標題：真空包裝機：食品新鮮長效保護
隨著現代生活節奏的加快，人們對於食品的保存需求也越來越高。而真空包裝機作為現代科技的成果之一，成為了廣大家庭食品保存的最佳利器。它不僅能夠有效延長食物的保鮮期，更能夠保持食物的口感和營養價值，為我們帶來更好的飲食體驗。
真空包裝機的原理是通過抽氣，將包裝器皿內部的空氣排出，形成真空環境，從而達到食品長效保存的目的。這種包裝方式能夠有效防止食物與空氣接觸，從而減少氧化反應，減緩食物腐敗的速度。同時，它還能夠防止食物受到微生物污染，從而確保食物的安全性。
真空包裝機的使用非常便捷。只需將食物放入袋中，將袋子放置在機器中，啟動機器，真空包裝機會自動抽氣密封。因此，不僅省去了手工密封的麻煩，還能夠確保袋子密封得更加完善，從而提供更好的保鮮效果。
真空包裝機不僅適用於肉類、海鮮等易腐食材，還適用於蔬菜、水果等其他食品。比如，水果在袋中真空包裝後，可以更好地保持營養價值和口感，延長保鮮期。而蔬菜在真空環境下，不僅能夠保持新鮮度，還能夠減少營養流失，讓我們在非季節性水果和蔬菜的市場供應中，能夠繼續享受到新鮮的口感和營養。
此外，真空包裝機還能夠滿足家庭定製需求。可以根據食物的大小和數量，選擇不同型號和規格的真空袋，從而更加節省包裝材料的使用和成本。同時，真空包裝機還可以對密封時間和真空壓力進行調整，從而更好地保護食品的完整性和品質。
總的來說，真空包裝機作為現代家庭食品保存的利器，不僅能夠有效延長食品的保鮮期，更能夠保持食物的口感和營養價值。它不僅在商業經營中具有廣泛應用，更是普通家庭廚房的必備工具。有了真空包裝機的幫助，我們可以隨時享受到新鮮美味的食物，為我們的生活品質增添亮點。
記者黃仲丘／台北報道
▲尾牙季又到了，多場飯局吃下來，油膩的菜色對許多人恐吃不用（圖／資料照片）
歲末年關，尾牙季又到了，但多場飯局吃下來，油膩的菜色很多人恐吃不消，衛生福利部八里療養院營養師柯曉彣教您，若何沒承當的享受美食：多吃有卵白質，削減醬料、多吃蔬菜類，菇類、少吃過度烹饪的食品，多喝無糖飲料等，都是很好的選擇。
真空按摩機 在食品遴選部份，柯曉彣建議，首先肉類盡量選飽和脂肪量較少的卵白質食物。例如：清蒸魚、涼拌海蜇皮、龍蝦沙拉、雞湯等。假如摒擋有附沙拉醬，沙拉醬是熱量及油脂起原，可以去除沙拉再享用可以削減熱量攝取。
其次蔬菜類、菇類含膳食纖維，體積大、熱量低可以安心吃。例如：佛跳牆的香菇和筍絲，或是紅燒蹄膀的盤飾青菜，如有炒蔬菜類摒擋，可以多吃一些。最後加工食物、油炸、勾芡多的摒擋，因為重口胃和熱量偏高，需要盡可能避免。例如：魚翅羹因為勾芡的關係，容易吃下過量熱量，若正在減肥就跳過不吃。真空包裝機
吃飯時常常會搭配飲料，最好搭配無糖的飲料，可以選擇熱茶、無糖飲料或是喝白開水也很好，可增加飽足感，也可接濟新陳代謝。會餐時難免小酌，但酒精也是熱量的來曆，每公克酒精供應7大卡熱量。
衛生福利部建議男性逐日不宜跨越兩杯，女性不宜超過一杯，且每杯酒精以10公克為上限。每種酒類每杯的份量紛歧樣，例如：啤酒約250毫升，葡萄酒約100毫升，威士忌、白蘭地等烈酒約30毫升，若肝功能有問題的人須留意飲酒量。
真空按摩桶美食當前，輕易狼吞虎嚥，不知不覺吃下過量食品，柯曉彣建議可以多花時候聊天，漸漸享用，讓大腦餍饫中樞有時間接收到飽足感的訊息。每餐根基吃8分飽，為避免浪擲，可打包菜餚隔日復熱食用。會餐是件歡喜的事情，透過上述幾招可放鬆心情好好享受美食。
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